La verdadera sopa de tortilla mexicana tradicional va más sobre simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El secreto clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho utilizando carne de pollo suficientes para lograr un aroma intenso . Luego, el uso de pimientos anchos secos, quemados y suavizados, junto con hierbas tradicionales como comino